Comment faire du lait de soja blanc
Ces dernières années, avec la montée en puissance de régimes sains, le lait de soja a attiré une attention renouvelée en tant que boisson traditionnelle. Le lait de soja blanc est populaire pour son goût délicat et sa riche nutrition. Cet article présentera en détail comment faire du lait de soja blanc et attachera des sujets populaires et du contenu chaud sur l'ensemble du réseau pendant près de 10 jours pour aider les lecteurs à mieux comprendre les tendances actuelles.
1. Comment faire du lait de soja blanc
La clé pour fabriquer du lait de soja blanc est la sélection de matériaux et de savoir-faire. Voici les étapes détaillées:
| étape | fonctionner | Choses à noter |
|---|---|---|
| 1 | Sélectionner des matériaux | Choisissez du soja frais et sans mildiou et il est recommandé d'utiliser du soja sans OGM. |
| 2 | tremper | Le soja doit être trempé pendant 8 à 12 heures et peut être raccourci à 6 heures en été |
| 3 | Boue | Utilisez un fabricant de lait de soja ou un disjoncteur mural, le rapport recommandé de haricots d'eau est de 1: 8 |
| 4 | filtre | Filtrez la lie aux haricots avec une gaze fine pour assurer un goût délicat |
| 5 | Boue de cuisine | Faire bouillir et tourner à feu doux et cuire encore 10 minutes pour éliminer l'odeur des haricots |
2. Analyse des sujets populaires sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Selon la surveillance des données du réseau, ce qui suit est un résumé des sujets chauds récents:
| Classement | sujet | Indice de popularité | Champs connexes |
|---|---|---|---|
| 1 | Tendances de l'alimentation saine | 98.5 | Vie / santé |
| 2 | Boissons à base de plantes | 95.2 | Nourriture / boisson |
| 3 | Conseils de cuisine à domicile | 92.7 | Vivant / maison |
| 4 | Revival de la nourriture traditionnelle | 89.3 | Culture / nourriture |
| 5 | Faire des boissons de bricolage | 87.6 | Vie / intérêt |
3. La valeur nutritionnelle du lait de soja blanc
Le lait de soja blanc a non seulement un bon goût, mais a également une riche valeur nutritionnelle:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu (par 100g) | effet |
|---|---|---|
| protéine | 3,5 g | Fournir des acides aminés essentiels |
| Fibre alimentaire | 1,1 g | Promouvoir le péristaltisme intestinal |
| calcium | 120 mg | Renforcer les os |
| Isoflavones | 25 mg | Réguler l'endocrine |
4. Des questions fréquemment posées sur la fabrication du lait de soja blanc
1 et 1Pourquoi le lait de soja n'est-il pas assez blanc?Il peut être causé par une qualité insuffisante des haricots ou du temps de trempage.
2Comment éliminer l'odeur des haricots?L'ébullition complète est la clé, et il est recommandé d'ajouter une petite quantité de gingembre en tranches ou de graines de sésame.
3 et 3Combien de temps dure la durée de conservation?Réfrigérer et peut être stocké pendant 2-3 jours. Il est recommandé de le faire et de le boire immédiatement.
4Peut-il être fait avec d'autres haricots?Vous pouvez essayer des haricots noirs ou des haricots mungés, mais le goût et la couleur varieront.
5. Façons innovantes de boire du lait de soja blanc
1 et 1Lait de soja rouge:Ajouter 5-6 dates rouges dénombrées pour faire de la pulpe
2Lait de soja aux amandes:Ajouter 10 g d'amandes pour ajouter de l'arôme
3 et 3Lait de soja à grains:Associez avec le millet, l'avoine et autres grains
4Lait de soja à glace:Réfrigérer et boire pour l'été
Grâce au contenu ci-dessus, je crois que vous avez maîtrisé l'essentiel de la fabrication du lait de soja blanc. Sous la tendance actuelle d'une alimentation saine, le lait de soja fait maison peut non seulement assurer la qualité, mais aussi innover en fonction du goût personnel. Il est recommandé de prêter attention aux dernières tendances alimentaires et d'optimiser continuellement votre plan de production de boissons à domicile.
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