Que manger pour augmenter les globules rouges : 10 jours d'analyse de sujets de santé populaires
Récemment, le sujet « comment augmenter les globules rouges grâce à l'alimentation » a fait son apparition sur les réseaux sociaux et les forums sur la santé. Les globules rouges sont un élément important qui transporte l’oxygène dans le sang, et un nombre insuffisant peut entraîner de l’anémie, de la fatigue et d’autres problèmes. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour trier les suggestions diététiques scientifiques et efficaces et vous les présenter clairement à travers des données structurées.
1. Nutriments clés pour la production de globules rouges
La production de globules rouges nécessite la synergie de plusieurs nutriments. Voici les ingrédients de base et leurs fonctions :
| Nutriments | Fonctions principales | Quantité journalière recommandée (adultes) |
|---|---|---|
| fer à repasser | Matière première de base pour la synthèse de l'hémoglobine | 8 mg pour les hommes/18 mg pour les femmes |
| Vitamine B12 | Favoriser la maturation des globules rouges | 2,4 μg |
| Acide folique (B9) | Participer à la synthèse de l'ADN | 400μg |
| Vitamine C | Favoriser l’absorption du fer | 90 mg (homme)/75 mg (femme) |
| Cuivre | Aider le métabolisme du fer | 900μg |
2. Classement des aliments populaires améliorant le sang
Selon des recherches nutritionnelles récentes et les commentaires réels des internautes, les aliments suivants sont remarquables pour augmenter les globules rouges :
| catégorie alimentaire | meilleur choix | Teneur en fer pour 100g | Suggestions correspondantes |
|---|---|---|---|
| foie d'animal | Foie de porc | 22,6 mg | Accompagnez-le de poivrons verts pour compléter la vitamine C |
| viande rouge | Bœuf | 3,3 mg | Évitez de manger avec du thé fort |
| fruits de mer | huître | 7,1 mg | Le jus de citron élimine l'odeur de poisson et augmente l'absorption |
| haricots | haricots noirs | 7,2 mg | La valeur nutritionnelle est plus élevée après la germination |
| noix | noix de cajou | 6,7 mg | 20 à 30 g par jour sont appropriés |
3. Des recettes enrichies en sang vérifiées par les internautes
Trois recettes améliorant le sang qui sont récemment devenues populaires sur Douyin, Xiaohongshu et d'autres plateformes ont été certifiées par des nutritionnistes comme ayant une base scientifique :
1.« Trois soupes rouges »: 10 dattes rouges + 50g de haricots rouges + 30g de cacahuètes rouges, en ragoût pendant 2 heures, 3 fois par semaine. Les dattes rouges contiennent de l'adénosine monophosphate cyclique pour favoriser l'hématopoïèse, et l'enrobage d'arachide améliore la qualité des plaquettes.
2.“Salade de fer”: 100g d'épinards blanchis + 6 tomates cerises + 1 œuf dur + 15g de pâte de sésame. Les épinards doivent être blanchis pour éliminer l’acide oxalique et associés à des tomates riches en vitamine C pour tripler le taux d’absorption du fer.
3."Smoothie hématopoïétique": Demi betterave + 1 pomme + demi carotte + 10g de graines de lin. La betterave contient des précurseurs naturels de l'hème et les vidéos liées à Douyin ont été visionnées plus de 20 millions de fois.
4. Les malentendus alimentaires à éviter
Selon des rumeurs récentes démenties par des experts médicaux, ces perceptions courantes pourraient être contre-productives :
| Malentendu | vérité | explication scientifique |
|---|---|---|
| La cassonade nourrit le sang | Invalide | La teneur en fer n’est que de 2,2 mg/100 g et il s’agit de fer non héminique |
| ne mange que de la nourriture végétarienne | risque élevé | Le taux d’absorption du fer d’origine végétale n’est que de 2 à 20 %, ce qui est bien inférieur aux 15 à 35 % de la viande. |
| Supplémentation excessive en fer | Nocif | Peut provoquer une hémochromatose et endommager le foie |
5. Précautions pour des groupes particuliers de personnes
1.femme enceinte: Des études récentes ont montré qu'un apport supplémentaire de 30 mg de fer est nécessaire quotidiennement au cours du deuxième trimestre, mais il doit être pris à 2 heures d'intervalle des suppléments de calcium.
2.végétarien: La dernière American Nutrition Society recommande aux végétariens de consommer en même temps de la vitamine C et des aliments riches en fer, comme le tofu frit aux poivrons verts.
3.patients postopératoires: Les sujets de santé de Weibo montrent que de la bouillie de foie de poulet facile à digérer doit être utilisée pour reconstituer le sang après une intervention chirurgicale, associée à du kiwi pour compléter la vitamine C.
Grâce à un régime alimentaire scientifique, à un exercice modéré et à un sommeil adéquat, la plupart des gens peuvent améliorer considérablement leurs indicateurs de globules rouges en 4 à 6 semaines. Si vous souffrez d'anémie à long terme, il est recommandé de consulter un médecin à temps pour rechercher des maladies sous-jacentes.
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